店舗の接客NO.1特集
★★★上大岡編★★★
上大岡からは【入社1年目】の土田さんが見事選ばれました!
アルバイトスタッフ部門では過去のコンテストでも【常連】の細池さんが
圧倒的な支持を得て選ばれました!
▽ご紹介するお二人
土田 美星さん(つちだみほ)
細池 未智さん(ほそいけみち)
お二人の接客の【こだわり】に注目してご覧ください!!
Q1 接客コンテストに参加してどうでしたか?
ミホ)緊張しました!!!
どうやってやるのか最初はイメージがわかなかったです。
審査員の方が近くで見ていたらしいんですが、その時はわからなくて、、、
後から他のスタッフにあの人がそうだったんだよって教えてもらいました。(笑)
後日、社内交流会でお会いする機会があったので、その時にお礼を言いました!
コンテストがある事で自分のレベルを知ることが出来るのが良かったです!
直接、接客を評価してもらえるのも嬉しかったです!
ミチ)日々の接客を見てもらえるチャンスなので、やることはいつも通りですが、気持ちを込めて頑張りました。
改めて他の人の接客も意識することで自分自身が成長できる良い機会だなと感じています。
審査員の方が小笠原さん(センター南マネジャー)と、たまにお見掛けする本社の方だったので気づきました(笑)
一緒に選ばれたアルバイトの方で初めて参加する方がいたんですが、
非常に緊張していて(笑)いつも通り頑張れ~!とエールを送っていました。
Q2 1stステージでNO.1に選ばれた感想をお願いします。
ミホ)結果はMGRからインカムで速報が入りました(笑)
巡回中だったので思わず、「えっ!!?」とビックリして思わず立ち止まってしまいました。
まさか自分が!!?と最初は信じられなくて、あとで社内報の結果発表を3度見くらいしました。
歴の長い先輩もいる中で、店舗代表3名に選ばれて、胸を借りるつもりで、
いつもの私らしく頑張ろうと思っていたので、最優秀に選ばれとても光栄だなと感じました。
ミチ)とても光栄だなと思いました。
日々頑張っていることを評価して頂けて嬉しくと感じました。
発表自体はLINEで速報が流れてきました(笑)
*取材メモ*
驚く土田さんが目に浮かびます(笑)
Q3 日々の接客で気を付けていることを教えてください
ミホ)忙しくてもお客様第一で丁寧に対応する事です!
あとはマスクでも伝わるスタンバイスマイルを意識!
ミチ)何年勤めても、お客様目線を忘れないことです。
アイコンタクトや声の抑揚などお客様に伝わるように常に意識して動くようにしています。
Q4 お客さまとの距離の縮め方を教えてください
ミホ)困っている方と仲良くなることですかね。
しばらく同じところに留まっている方や周りを見回している方がいたら積極的にお声がけするようにしています。
そういった方は10人中8人は何かしらお困りになっている方ですね。
そういうところから距離を縮めていきます。
ミチ)お見掛けしたことのある方には特に積極的にお声がけするようにしています。
たとえ覚えていなくても、話すうちに新たな情報をゲット出来るので、その時にしっかりと覚えて次に活かすようにしています。
あとは困っているように見える方がいたらお店を気に入っていただけるチャンスだなと感じます。
困っているかどうかは聞いてみないとわからないので、立ち止まっている方などは様子を見ながらお声がけしたりします。
もし何もなければ、それはそれで「何もなくてよかった!」となるので。
Q5 常連さまと良好な関係を続けるコツを教えてください
ミホ)人の顔と名前を覚えるのが得意なんです!
一度お話ししたらだいたい覚えています。なので「この前の方ですよね」とか「その後○○はいかがでしたか」など
前回話した内容から話しを切り出すことが多いですね
「覚えてくれてたんだ~!」と嬉しそうにお返事を頂くことが多いです。
対応する時には名札を見せたり、名乗ることで名前を覚えて頂ける様にアピールしたりします。
そうすることでお客様から話しかけられる機会も増えました。
基本的に話した内容は覚えていることが多いですが、気になる事とかはメモに残すなどして
朝礼前や休憩中に見返したりしています。
ミチ)これもお見掛けしたら声をかけるですね!
常連の方だと店内の少し離れたところでも気づくので、その時はまずアイコンタクトなどで気づいたことお伝えしています。
お客様の接客の好みなど(丁寧にとか、フランクにとか)も意識しながら接しています。
ジェスチャーなどアクションもつけて感情を伝わりやすくすることもポイントですね。
私自身も楽しくお話しさせていただいています!
*取材メモ*
勉強熱心な土田さんの様子が目に浮かびます!ジェスチャーを交えて「自分も楽しく」がお客様の「楽しい」に繋がるのかもしれませんね!
Q6 クレームを悪化させないコツを教えてください
ミホ)とにかく話を聞くことです。
よくあるのは「玉が出ない」というお話で、最初は怒っていらっしゃる様子なのですが、
最近は、自分自身も打ちに行ったりするので、「私も出なかったんですよ~」と共感しながらお話を聞くことで、
最終的には仲良くなります(笑)
あとは絶対に目線がお客様より上にならないように姿勢を落としてお話を聞く事もポイントです。
ミチ)対応内容にもよりますが、まずは真摯に謝罪することですね。
お客様の気持ちに寄り添うことがとても大事だと思います。
あとはそれがお客様にも伝わるように表現することも大切です。
例えば、眉をハの字にする、座っている方には腰を落として目線を合わせることで
「じっくり聞きますよ」とアピールする、大きく相槌を打つなどしています。
安心感を持っていただけるように意識しています。
Q7 これからの抱負を一言お願いします。
ミホ)これから後輩も増えるので、今の自分に満足せずモチベーションをあげて取り組んでいきたいと思います。
ミチ)これからも変わらずにお客様を大切にして愛されるお店にしていきたいです!
取材にご協力頂きありがとうございました!
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