店舗の接客NO.1特集
★★★立川編★★★
SUISHAYAグループで最もスタッフ数が多いハイパージアス立川！
社員16名アルバイトスタッフ現在65名！！
名前と顔が一致するまで一体どれくらいかかるのでしょう？！
そのなかで圧倒的な支持を得てスタッフ投票1位となったお二人が
見事、審査員投票でも圧倒的支持を得て✨1位✨となりました。
▼ご紹介するお二人▼
菊池 典明さん（きくちのりあき）
買手屋 美加さん（かいてやみか）
菊池 典明さん（以下キク）
買手屋 美加さん（以下ミカ）
Q1 接客コンテストに参加してどうでしたか？
キク）周りはどうなのか、自分はどう見られるのか、改めて考える良い機会になりました。
ミカ）変に緊張とかすることなく、いつも通りの接客ができました。
Q2 1stステージでNO.1に選ばれた感想をお願いします。
キク）ありがたいなぁと思いました。「自分より良い部分を持っているスタッフもいる」と感じてるので慢心しないよう気を引き締めます。
ミカ）過去何度か表彰を受けたことがありますが、今回も嬉しかったです。自信もありました(笑)
＊取材メモ＊
買手屋さんのこの笑顔で迫られたら誰でもイチコロですね！自信、納得です！！
▼スマイル全開！
Q3 日々の接客で気を付けていることはなんですか？
キク）対応したお客様のお顔とやり取りを覚えておき、次回の対応に活かせるように意識しています。
ミカ）表情・動作については「常にお客様に見られている」ということを意識して、気を抜かないようにしてます。
また、お客様の気持ちに合わせた態度で接客できるよう、空気を読むことも意識してます。
Q4 お客さまとの距離の縮め方を教えてください
キク）お客様がスタッフとどんな関係性を望んでいるか見極めることだと思います。
フランクに会話を楽しまれたいと考えている方はけっこう多いですからね。
「えっ！そうなんですか！？」とか、ちょっとオーバーリアクション気味に返して様子を見たりしますね。
それで感触が良ければ、その雰囲気を維持しつつ会話を弾ませることを考えます。
ミカ）何か対応機会のあったお客様には、次回会ったときにフレンドリーに接してみるということを試みています。
また、砕けた言い方でも嫌な印象にならないように、明るく接しています。
それで仲良くなって、お客様の方から話かけてくれることもあります。
競合店のグチを話してくれることもありますよ(笑)
Q5 常連さまと良好な関係を続けるコツを教えてください
キク）常連様がそれぞれお持ちの個性に合わせた接し方をすることだと思います。
また、常連様の希望を先読みした行動が取れるかも大事だと思います。
その為には、日頃からお客様をよく見て、進んで接点を作りに行くのが良いと思います。
ミカ）勇気を持ってフレンドリーにお話してみることだと思います。
明るくフレンドリーが基本ですが、お客様の状態をよく見て、気持ちが沈んでいるときは
その気持ちに寄り添うような態度を取ると、距離が近づいたかも と感じる反応をもらえたりします。
＊取材メモ＊
やはり「接点」を作りに行く、という勇気が大切なんですね！
▼後輩に勇気を注入しているところ（勝手なイメージ）
Q6 クレームを悪化させないコツを教えてください
キク）ただ謝罪の言葉を並べるだけでなく、
「何について悪かったと思っているのか」が伝わるように謝罪することが必要と思います。
その方が反省の気持ちが伝わりますし、何より「対応を引き継がれて状況をよく知りもしない人間が、
なんとなく謝罪だけしに来た」といった誤解を与えずに済みます。
これにはクレームを他のことに飛び火させないようにする効果もあると考えています。
また、中には「お店に文句を言いたいが、スタッフと気まずい感じにはなりたくない」と考えている方もいらっしゃると思います。
そういった方が次回来店しづらくならないように、声を上げて下さったことの感謝を伝えて
「スタッフから面倒な客と思われたかもしれない」といった気まずさが残らないように気配りできるよう意識してます。
ミカ）まず、しっかりとお詫びの気持ちを伝えることだと思います。
私はアルバイトなので対応を社員さんに代わってもらうことが多いですが
「対応を引き継ぐこと」をちゃんと事前に説明することも大事だと思っています。
＊取材メモ＊
取材中、お～～～と思わず、感嘆の声が出てしまいました！
声を上げてくださったことへの感謝を伝えて、また気持ちよく来店頂けるように対応できると完璧ですね！
Q7 これからの抱負を一言お願いします。
キク）次もこういった機会があったら、絶対また１位取ります！
それで、アルバイトの皆にご馳走します(笑)
ミカ）お店全体の接客が良くなるように、できることをしていきたいと思います。
取材にご協力頂きありがとうございました！！
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